오븐 통닭구이, 닭날개구이, 삼겹살구이(한경희 광파오븐)

 

 

 

 

 

 

 

오븐 통닭구이, 닭날개구이, 삼겹살구이(한경희 광파오븐)

 

 

 

각종 굽는 고기 요리에 광파 오븐이 정말 유용하던데요?

닭고기, 돼지고기 할 것 없이

밑간 잘 해서 오븐에 넣어 놓고 다른 일 하며 굽기만 하면

시켜 먹는 것 보다 훨씬 더 맛있는, '요리'같은 음식이 뚝딱 만들어 진답니다.

 

 

 

 

오븐 통닭구이

 

 

 

제일 쉬운 것이 오븐 통닭구이인 것 같아요.

냉장고 털어 닭구이를 만들었는데,

통닭은 없고,

닭볶음탕용으로 나온 토막 닭이 있어서 대신 사용했는데 괜찮았어요.

 

 

우유에 닭을 담궈 닭비린내를 제거 해요.

우유가 좀 아까워서 ㅋㅋ 절반 정도 담그고 뒤집어서 또 담궈놓고 ㅋㅋㅋ

우유에 담가 뒀던 닭을 물에 씻을 필요가 없어요.

씻으면 오히려 더 냄새가 나게 되니

키친타올로 톡톡톡 우유를 제거 한 후 사용하면 됩니다.

 

 

 

 

 

닭고기에 밑간을 하는데,

바질, 후추, 생강가루, 마늘을 골고루 바르고

 

 

 

 

 

간장 양념을 만들어서 또 발라 주어요.

간장 양념에는,

간장 2큰술, 설탕 2큰술, 마늘 팍팍, 맛술을 넣어

달콤짭잘하게 만들었어요.

 

 

앙념을 절반 남겨 두었다가 중간에 한 번 뒤집을 때

남은 양념을 발라 줄 거예요.

 

 

 

 

 

 

 

속이 보이는 한경희 광파 오븐으로 닭구이를 만들 거예요.

윗면을 타지 않게 하려면

종이 호일을 덮어 주면 되는데, 저는 그냥 두었더니 역시나 좀 탔어요.

윗부분은 종이 호일을 덮어 주세요~

 

 

 

 

 

250도로20분

뒤집어서 남은 양념을 바르고

200도로 20분 구워 줄 거예요.

 

 

 

 

 

오븐이 들여다 보여서 닭고기가 익어가는 모습이 잘 보입니다^^

정말 맛있어 보이지요?

 

 

 

 

맛있게 완성된 닭구이는 그냥 먹어도 참 맛있는데,

레몬즙을 섞은 칠리 소스에 찍어 먹음

배달 시켜 먹는 거랑 진짜 별 반 차이가 없음 ^^

오븐 닭구이의 표면이 살짝 타서 전체샷은 고민 끝에 뺐어요 ㅜㅜ

꼭 종이 호일을 덮어 주세요~

 

 

 

닭날개 구이

 

 

 

 

 

이런 거 자주 드시나요?

시판용 닭날개, 냉동 닭날개예요.

 

 

양념 다 돼 있어서

오븐에 굽기만 하면, 와우!!! 감탄사가 저절로 나오는...

 

 

 

 

 

 

닭날개는 조리 시간 짧아서 종이 호일을 덮지 않아도 안 타요 ^^

잘 익어 가는지 속을 볼 수 있어서 역시나 편한...

 

 

 

 

 

 

200도씨에서 10분, 뒤집어서 또 10분 구워 주었어요.

 

 

 

 

쫀득하고 기름기가 빠져 더 맛있는

광파 오븐 닭구이.

시판용을 냉동 닭날개를 사용하니 편했는데, 맛은 예술입니다^^

 

 

 

 

맥주랑 궁합이 딱!

혼자서 저 많은 닭날개를 다 먹었다는 ㅜㅜ

 

 

 

 

이번에는 돼지고기를 좀 구워 먹어 볼까요?

ㅋㅋㅋ

광파 오븐을 들여 놓은 후부터 고기 굽는 덴 무조건 광파 오븐을 사용해요.

냄새도 안 나고, 조리하기도 쉽고,

시간 이랑 온도 맞춰 두고 저는 다른 일 하면 되니 편하고,

맛은 프라이팬이랑 비교할 수 없으니까요~

 

 

 

 

 

 

우왕~

기름기가 한차례 쫙 빠졌는데도 윤기가 좔좔좔 흐르는 돼지고기 구이.

정말 맛있겠지요?

 

 

 

 

이 글을 쓰면서 한경희생활과학으로부터 해당 제품을 제공받았습니다.