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  • 초코칩쿠키만들기 ;; 생애 첫 쿠키굽기 도전! 맛있네?? (한경희 광파 오븐)
    요리하는 이야기 2014. 9. 4. 01:11

     

     

     

     

     

    초코칩쿠키만들기

    생애 첫 쿠키굽기 도전! 맛있네?? (한경희 광파 오븐)

     

     

     

    이런 날이 왔어요!! 드디어!!!!

    막연하게 쿠키 굽는 여자, 빵 만드는 여자가 되고 싶다....고 생각만 했었는데

    생각보다 훨씬 더 쉽고,

    생각보다 훨씬 더 재밌게 드디어 생애 첫 쿠키가 나왔답니다~

     

     

    재료

     

     

    박력분 240g

    버터 140g

    설탕 100g

    달걀 2개

    바닐라가루 5g

    베이킹파우더 2g

    초코칩 원하는 만큼 ^^

     

     

    (버터와 달걀은 미리 상온에 내 놓습니다~)

     

     

     

    마트에서 쿠키 재료를 사 가지고 온 날 밤부터 시작해서 ㅋㅋ

    연속으로 쿠키 세 판을 굽고,

    그 다음날 팔이랑 어깨 통증으로 끙끙댔지만~

    연달아 세 판을 구울 정도로 정말 재미있었어요.

    쉽고 !!

     

     

     

     

     

    버터 140g

     

     

     

     

    설탕 100g

     

     

     

     

    상온에 두었던 버터를 설탕이랑 섞어서 크림처럼 되게 섞어 줍니다.

    저는 너무너무 만들고 싶어 안달이 났기에 ㅋㅋ

    버터가 저절로 부드럽게 녹을 때까지 못 기다리고

    알뜰주걱으로 강제로 녹임 ㅎㅎ

     

     

     

     

     

    실온에 두었던 달걀까지 깨서 잘 섞어 줍니다.

    다음날 어깨 통증이 원인이 되었던 수동 거품기 ^^

    그런데 가끔씩 소량으로 쿠키를 구울 거라면 굳이 전동 거품기가 필요한가 싶던데요?

     

     

     

     

     

    바닐라 가루 5g

    베이킹 파우더 2g

     

     

     

     

    박력분 240g을 잘 섞어 주어요~

    처음이라 그런가? 섞은 것도 재밌었어요 ^___^

     

     

     

     

    완전히 다 섞이기 전에

    초코칩을 원하는 만큼 넣고, 듬~뿍 넣고

     

     

     

     

     

     

    주걱으로 자르듯 섞어 줍니다.

    반죽을 너무 많이, 오래 섞으면 쿠키가 딱딱해진다고 해요.

    저는 처음이었는데도 결과물이 괜찮았어요.

    그렇게 속은 촉촉 겉은 바삭~

    시판용 쿠키랑 비교해서 전혀 밀리지 않는....다고 혼자 생각 ^^

     

     

    반죽에 랩을 씌워 한 시간 정도 냉장고 속에 넣어 두었다가

     

     

     

     

    손으로 조물조물 동그랗게 반죽을 해서

    한경희 광파 오븐(=나의 첫 오븐!!!)을 이용해서 초코칩 쿠키를 굽습니다.

     

     

     

     

    한경희 광파 오븐은 예열할 필요가 없어서 정말 편하고요,

    구워지는 과정을 눈으로 볼 수가 있어서

    저처럼 초보자들이 오븐에 쉽게 접근할 수 있다는 점이 참 좋아요~

     

     

    내가 할 수 있을까? 에서,

    에이~ 쉽네~로 바뀐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

     

     

    초코칩 쿠키 반죽을 180도의 온도에서 15분 정도 구워줍니다.

    이 때 반죽의 두께에 따라서 굽는 시간은 달라 질 수 있으니

    상태를 확인하면서 구워야 돼요.

     

     

     

     

     

    붉은 불빛을 자꾸 쳐다보지 말라고

    한경희 광파 오븐 사용 설명서에 써 있던데, 자꾸 눈이 가요 ^^

    그래서 쿠키를 세 번 연속으로 굽고 나니 눈이 침침 ㅎㅎㅎㅎ

    이젠 가자미눈으로 슬쩍 슬쩍만 봐야지~

     

     

    굽는 과정을 들여다볼 수 있어서 정말 편한데요~

     

     

     

     

     

     

    오잉? 첫번째 쿠키는 좀 탔어요 ㅜㅜ

    모양은 저래도 먹어보니 맛은 괜찮았는데, 이왕이면 90% 만족하고 싶어서,

     

     

     

     

     

    같은 반죽으로 곧바로 두 번째 쿠키를 굽습니다.

    (제가 세 번 연속으로 쿠키를 구웠다고 말씀드렸잖아요~ 반죽을 세 번 했다는 말입니다 ㅎㅎㅎㅎ

    조금씩 다 다르게!!! 얼마나 재밌었으면 그랬을까용? )

     

     

    두 번째 구운 쿠키가 훨씬 더 맛있었어요.

    원하는 재료를 충분히 풍부하게 넣었고, 집에서 만들었으니 좋은 것만 들어갔고!

    아마도 당분간 쿠키 사 먹을 일은 없을듯~

    이렇게 쉬울 줄 몰랐네요~^^

     

     

    오예! 나도 이제 쿠키 좀 굽는 여자!!!

     

     

     

     

     

     

    저의 첫 번째 오븐인 한경희 광파 오븐

    구성이 간단한데 음식이 맛있게 조리된다는 것이 신기했던 ㅋㅋㅋ

     

     

    정식 명칭은 한경희 광파오븐 홈쉐프 HO-2000이에요.

    사용법이 간단하고 쿠키 만드는 것이 재밌어서

    앞으로 저희집에넌 달콤하고 고소한

    쿠키 굽는 냄새가 폴폴폴 날 것 같아요~ 아~ 행복해....^^

     

     

     

    이 글을 쓰면서 한경희생활과학으로부터 해당 제품을 제공받았습니다.

     

     

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