냉장고 재료 털어 닭볶음탕 만드는 법.(청정원 닭한마리 양념 닭볶음탕용)

저는 닭고기를 좋아해서
간장으로 짭짤하면서 청량고추를 넣어 매콤달콤하게 맛을 낸 찜닭이나,
고추장으로 얼큰하고 매콤달콤하게 맛을 낸 닭볶음탕을 자주 식탁에 올리곤 해요.
자주 만들다 보니 찜닭과 닭볶음탕이 저에게는 아주 쉬운,
라면과 비슷할 정도로 뚝딱 만들어 내는 메뉴인데요,
초보 주부들이나 남자분들은 맛을 내기 힘드신 것 같더라고요.


그럴 땐 시판용 소스를 사서 만들어 보시는 것도 괜찮은 것 같아요.
요즘엔 맛있는 소스들이 참 다양하게 나와 있거든요.


오늘은 냉장고 속을 탈탈 털어서 닭볶음탕을 만들어 보려고 하는데
마침 청정원 닭한마리 양념 닭볶음탕용 소스가 있기에
간편하게 시판용 소스를 사용해 보기로 했답니다.

닭고기 1kg에 소스 한 병을 넣으면 돼요.
다른 양념은 하나도 넣지 않아도 되니 더더더 편리한 것 같아요.

소스 병에 닭볶음탕을 만드는 법이 나와 있는데,
처음 해 보시는 분들은 참고하셔도 좋고요,


그냥 닭고기 준비하고, 넣고 싶은 재료
양파, 감자, 버섯, 당근, 호박 등을 냉장고를 뒤져 융통성 있게 넣으시면 된답니다.
좋아하는 채소 넣고 닭고기 넣고 소스 넣어 팔팔팔 끓이시면 돼요.

어차피 닭 한 마리에 소스 한 병이라
그냥 따서 붓기만 하면 되어 편리해요.

깨끗하게 씻은 닭고기 한 마리에
양념장을 붓고, 저는 물도 한 컵 부었어요.

닭고기가 팔팔 끓어 익으면

원하는 재료를 넣으시면 되는데,
저는 새송이 버섯, 양파, 당근을 넣었어요.

채소들이 다 익었을 때 숙주를 넣어 봤는데,
이게 환상의 궁합이던데요?
숙주를 듬뿍 넣었는데도 흔적도 없이 사라져 버렸지만,
아삭 씹히는 맛이 일품!!
다음부터는 숙주를 3배 정도 더 넣을 생각이에요.
숙주가 닭볶음탕에 정말 잘 어울렸어요.

 

다 끓이면 요런 모양.
남편도 엄지손가락을 치켜 들 정도로 소스가 맛있었답니다.
눈물 쏙 나오게 매운데, 그 매운맛이 매력이 있어서 자꾸만 자꾸만 더 먹게 되었어요.
간편하게 닭볶음탕을 맛있게 만들고 싶을 땐 시판용 소스를 사용해 보세요.