미녀들의 수다

여자들이 집을 비울 땐 참 많은 준비가 필요해요.
남편이 출장 갈 땐 출장 가방만 잘 싸서 몸만 쏙 빠져 나가면 되잖아요?
그러나 우리 여자들, 특히 '엄마', '아내'들이 집을 비울 땐
밀린 빨래 착착착 개서 실내복은 여기, 외출복은 여기, 속옷과 양말은 여기.. 챙겨 둬야 되고요,
어차피 난장판이 될 걸 알지만 집안을 깨끗하게 쓸고 닦아 윤을 내고,
가장 중요한 반찬들을 준비해 두고서야 비로소 떠날 준비가 된답니다.


저는 지난 주 코타키나발루로 4박 6일 동안 여행을 다녀왔어요.
남편과 아이들이 제가 없이도 밥 굶지 않고
간편하면서도 쉽게 밥을 해 먹을 수 있도록 밑반찬들을 준비해 놓고 떠났는데요,
그냥 냉장고에 넣어 두면 어떻게 먹을지 모를까봐,
아예 식단까지 짜고,, 월요일엔 **를 먹어, 화요일엔 &&를, 수요일엔 ##를....먹는 순서까지 정해서
컴퓨터 메모장에 저장을 해 두고 다녀 왔답니다.


쉽게 데우고 끓여 먹기 쉬운 반찬들을 위주로 만들어 놓았는데,
역시 고기 반찬이 최고잖아요?
다하누 판교점에 가서 이것저것 사서 준비 했어요.

지난 번에 사서 먹어 보니 값도 싸면서 맛도 괜찮았던
고추장 양념 돼지 불고기도 한 근 사고,
한 근을 샀는데 아저씨가 덤을 어찌나 많이 주셨던지 배보다 배꼽이 더 클 지경~
요건 집에 와서 채소(양파, 양배추, 버섯)을 듬뿍 넣은 후 볶아서 냉동시켜 두었고요,

구이 코너에 직원분이 새로운 고기들을 넣어 두고 계시기에,
어떤 맛있는 고기들이 들어 왔나 조금 구경을 해 보니

모둠 구이도 있더라고요.
요거 하나 사면 여러 가지 맛있는 부위를 한 꺼번에 잘 구워 먹을 수 있어서 편하고 좋을 것 같아요.
한 번 먹을 때 다양하게 먹을 수 있으니 고기 좋아하시는 분들은 모둠으로 사셔도 괜찮겠네요.

안심은 스테이크 해 먹음 정말 맛있을 것 같은데,
남편이 이걸 프라이팬에서 정성껏 구울 것 같지는 않아서 군침만 흘리다 패스.
마스터 쉐프 코리아를 본 이후로 프라이팬에 스테이크(미디움 레어로) 굽는게 자꾸 눈에 밟혀요.
스테이크는 오븐에만 구워 먹는 줄 알았었는데, 프라이팬에 구워도 정말 맛있어 보였어요.

다하누 판교점 갈 때마다 잘 노리는 오늘의 행사상품,
불고기용 고기를 사 와서
아이들도 잘 먹을 수 있도록 간장, 올리고당 넣어 양념한 후
양파, 호박, 당근, 양배추 넣어 볶아 두었답니다. 역시나 냉동실행~~

아이들이 간식으로 잘 먹는 삶은 닭걀 먹으라고 달걀도 한 판 사고.
프라이해서 캐찹 뿌려도 잘 먹고 삶아 줘도 잘 먹어요.

남편이 좋아하는 돼지고기 목살도 구이용으로 사고.
요건 제가 떠나기 전에 남편과 제가 같이 냠냠냠 맛있게 잘 먹었네요.
한 팩 사면 둘이서 먹기에 딱 맞아요.


뜬금없는 아이들 사진이 앞으로 주루룩 이어질 예정입니다~
다하누 판교점에 자주 왔더니 아주 놀이터처럼 편안하게 생각하며 좋아하더라고요.

다인아, 그래도 장난치면 안돼~
얼른 냉장고 문 닫아라~~

제 눈을 번쩍 뜨이게 한 이것은???
곰탕이에요.
엄마가 외출하면 늘상 한 솥 끓여 놓고 가야 하는 것이 바로 곰탕이잖아요~
지난 번에 먹어 봤더니 다하누 곰탕이 맛이 있어서 두 팩 사 왔어요.

만두도 하나,
애들이 떡국을 좋아하거든요.
다하누 곰탕을 냄비에 붓고 끓이기만 해서 불린 떡을 넣어
 다시 한소끔 끓여내면 금방 떡국이 완성되는데,,,
꼭 해 먹으라는 주문을 해 두고 왔으나 다녀 와 보니 곰탕과 떡국떡은 그대로더라고요.
역시 이것도 끓여서 냉동시켜 뒀어야했나요???


다솔이는 그 사이 과일 코너에 가서 먹고 싶다고 노래를 부르던 '배'를 가져 옵니다.
저 땐 몰랐어요. 나중에 장바구니 보고 알았다는???

장바구니를 서로 들겠다고 난리~

김치찌개용 삼겹살(3410원 밖에 안 해요!!)을 사서
한 냄비 끓여 두고,
김치랑 삼겹살만 넣고 다른 건 아무것도 안 넣었는데도 맛있었어요.
(요건 저도 한 그릇 먹었네요~)

아이들이 각자 장바구니를 들고 장을 보는 동안,

저는 떡갈비 발견!
프라이팬을 달구고, 기름 살짝 두른 후
약한 불에서 오래오래 느긋하게 구워 먹음 정말 맛있는 떡갈비.
아이들 반찬으로 딱 좋을 것 같아서 요것도 한 팩 집어 왔어요.
요건 제가 미리 해 두지 않았는데도 잘 해서 먹였던데요?


저 없는 동안 남편이 아이들 잘 돌봐 준 덕에
저는 아무 걱정 없이 6일동안 코타키나발루에서 잘 놀다가 올 수 있었답니다.
다하누 판교점에는 고기, 떡갈비, 달걀, 채소, 과일, 곰국, 만두...등등 왠만한 것들은 다 갖추고 있어서
엄마가 외출할 때 밑반찬 준비 해 두고가기에 정말 좋았어요.

다하누 AZ쇼핑 판교점에 들러,
저희 가족에게 필요한 고기들을 듬뿍 샀어요.
질 좋은 고기를 저렴한 가격에 살 수 있는 곳이라 자주 이용을 했었던 곳인데,
그 동안에는 1++ 쇠고기들을 사서 집에서 구워 먹곤 했었잖아요?


이번에는 가족 구성원들 각각에게 필요한 고기를 양껏 사 왔답니다.
요즘처럼 주머니가 가벼운 시기에는 중간 유통단계를 팍 줄여서
같은 고기라도 더 싸게 살 수 있도록 해 주는 곳을 간절하게 찾게 되는데
다하누 AZ쇼핑 판교점이 바로 그런 곳인 것 같아요.
소비자와 생산자 모두 웃을 수 있는.


제가 들고 있는 모든 고기들의 가격이 5만원이에요.
괜찮지 않나요?

겨울을 맞아 셀프 바비큐장의 분위기를 다르게 바꾸어 놓은 모습인데요,
저희가 갔을 땐 오후 4시, 어중간 한 시각이라 텐트치고 구워 먹는 분들은 별로 없었어요.
셀프 바비큐장에서 고기를 구워 먹을 수도 있고,
상차림 비용을 내고 식당에 들어가서 따뜻하게 고기를 구워 먹을 수도 있어요.

저희 가족 구성원 중 특히 13개월 된 다인이에게 고기가 많이 필요했는데요,
다인이는 모유만 먹고 자랐기에 철분이 부족할 수 있거든요.
모유에는 철분이 없고,
신생아 때 갖고 태어났던 철분은 생후 6개월이면 다 사라지니
고기를 끼니 때 마다 먹어 주어 빈혈을 예방해야 한답니다.


생각해 보면 다솔이 때 만큼은 고기를 살뜰히 챙기지 못한 것 같아서 미안한 마음이 있어요.
다인이를 위해 갈아서 소포장 해 둔 고기를 사 주리라 결심했죠.

매장 안은 벌써 크리스마스 분위기입니다.


돼지고기를 구워 먹는 걸 엄청 좋아하는 남편을 위해서는,
기름기가 적으면서도 식감이 좋은 고기를,(삼겹살은 너무 많이 먹어서 당분간은 참기로 했어요.)
제일 좋아하는 음식이 찜닭인 저를 위해서는 닭고기를 사기로 했지요.


응? 다솔이는??? 다솔이는 깍두기.

양념육과 사골 국물을 시식, 시음 해 보도록 상이 차려져 있었어요.
양념육도 맛있어 보였으나 오늘은 통과~

남편은 돼지고기 코너에서 또다시 삼겹살 쪽으로 손을 뻗쳤으나,
가브리살과 갈매기살을 샀어요.
각각 가격이 만원대 중반이었답니다.

토막낸 생닭이 세 팩 있었는데 제가 싹쓸이 해 왔어요.
한 팩당 4500원이었어요.

다인이를 위한 완자용 다진 쇠고기도 5천여원 어치 사고,
다솔이가 좋아하는 카레에 넣을 돼지고기도 2천여원어치 사고,

이렇게나 많이 샀는데도 5만원이 안 넘습니다.
정말 싸게 잘 산 것 같아요.


집에 오자마자 닭고기는 찜닭으로 변신,
돼지고기는 카레로 변신,
다른 고기들은 냉동실에 차곡차곡 쌓아 넣어 가슴이 뿌듯했답니다.
저렴한 가격에 좋은 고기를 많이 산 것 같아 정말 좋았어요.