미녀들의 수다

연말 모임 속풀이 ;; 본죽 해장죽(낙지김치죽, 신짬뽕죽, 매생이굴죽)

모임도 많고, 술 마실 일도 많은 연말이에요.

저야 대부분의 모임이 제가 좋아서 나가는 행복한 자리이지만,

미생을 보니 직장인들은 억지로... 어쩔 수 없이 마셔야 되는 일도 참 많더라고요~

미생을 통해 직장인들의 애환을 간접적으로나마 헤아려 볼 수 있었는데,

이제 미생도 끝이나고~ 2014년도 끝이 나고 ㅜㅜㅜㅜ

저는 12월에 벌써 여러 건의 연말 파티에 다녀 왔어요.

행사의 주최에 따라서 분위기는 사뭇 달랐지만 알코올은 어디에나 있었다는 ~^^

고기주의자답게 고기를 실컷 먹었던 와인 바비큐 파티도 즐거웠고

가족 모임에도 역시나 맥주는 빠지지 않았던...

그러다 보니, 모임 다음 날에는 꼭 해장이 될 만한 음식을 찾게 되는데,

예전에는 꼭 얼큰한 음식을 먹곤했는데

요즘에는 부드럽고 담백한 음식이 훨씬 더 속풀이 음식으로 더 맛있게 느껴지는 것 같아요.

제가 추천하고 싶은 본죽 해장죽은 매생이굴죽이에요.

미리 전화를 하고 본죽 매장에 가서 바로바로 찾아 오고

집에 와서 꽤 오랜 시간이 지나도 여전이 뜨거운, 맛있는 본죽.

매생이굴죽은 눈독만 들이고 있다가 이번에 처음 먹어 본 메뉴인데 정말 괜찮아요~

포장해서 온 음식이지만 우아하게 먹어보자며,

그릇에 옮겨 담음 ^^

토실토실한 굴이 참 많이도 들어 있고,

밥알은 탱글탱글 매생이는 부드러워서

참 맛있어요.

매생이가 귀하고 몸에도 좋다는 걸 잘 아는데

요리 하기엔 매생이를 씻을 때부터 귀찮은 감이 있어서 ㅜㅜ 집에서는 한 번도 안 해 먹어 봤어요.

귀한 매생이에다가 굴까지 들어 있으니 마지막 한톨까지 알뜰하게 먹게 되더라고요.

뱃속까지 뜨뜻해지는 기분~

맛있어요.

같이 포장해 주신 장조림도 척 올려서 먹고

매콤한 김치도 올려서 먹고

냠냠냠....

요건 신짬뽕죽인데요,

술 마신 다음 날 매콤한 음식이 당긴다면 신짬뽕죽도 해장죽으로 참 괜찮아요~

완전 맵지는 않고, 슬쩍 매콤한 정도예요.

느글느글 느끼했던 속이 싹 내려가는 기분 ㅋㅋ

해장죽으로 낙지김치죽도 맛있어요.

낙지가 참~ 많이 들어가 있어서 먹으면서 흐뭇했어요.

예전에 차를 오래 타서 살짝 속이 불편했을 때, 매콤한 낙지김치죽을 한 숟갈 떠 먹으면서

기운을 되찾았던 적이 있는데 ^^

본죽은 양도 푸짐해서 혼자 먹기엔 너무 많게 느껴질 때가 많아서

자꾸 포장을 해 오게 되는 것 같아요.

포장을 해 오면 반찬도 넣어 주고

죽을 두 개로, 혹은 세 개로도 나누어 포장해 주시니까

어린 아이들이랑 같이 먹을 때도 좋거든요~

연말 모임 때문에 속이 불편할 땐, 속풀이 해장죽으로 본죽 낙지김치죽, 신짬뽕죽, 매생이굴죽 드셔 보세요~

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본죽 낙지김치죽, 쇠고기야채죽 ;; 맛도 최고, 영양도 최고!

왜,,, 살다 보면 그런 날 있잖아요?

하루종일 혼자 집에서 텔레비전 보며 뒹굴거리고 싶은 날,

아이들과 남편을 아끼고 사랑하는 마음에는 변함이 없으나

혼자서, 온종일 혼자서 집에서 쉬고 싶은 날...... .

남편의 배려로 저에게 그런 휴식의 날이 있었으니!!!!

휴일이라 어린이집 & 유치원도 쉬고, 아이들과 지지고볶고 하루종일 고단하게(?) 보내야 하는 날에,

남편이 선물처럼 아이들을 데리고 어린이대공원에 놀러를 가 주었답니다.

속으로 얼마나 고마웠는지 몰라요.

덕분에 저는 집에서 쉬고,

아이들은 어린이대공원에서 호랑이, 곰, 원숭이, 코끼리....를 보아서 행복했었죠.

하룻동안 봉사해준 남편을 위해,

남편이 어린이대공원에서 집으로 출발했다는 전화를 받자마자

저는 본죽 명일역점으로 부랴부랴 갔답니다^^

고맙고 또또 고마운 남편과 아이들을 위해 본죽을 미리 사 두기 위함이었지요.

미리 본죽 명일역점에 전화를 걸어서

낙지김치죽이랑 쇠고기야채죽을 주문해 두었어요.

여러 번 포장을 해서 먹어 보니,

집에 가져 와서도 너무너무 뜨끈뜨근 했던 본죽.

아이들이 스스로 쉽게 죽을 떠 먹을 수 있기 위해서는

미리 주문해서 살짝 식혀 두는게 필요했답니다~

어머낫??

본죽 명일역점에 가서 보니

전복죽, 불굴죽, 오곡쇠고기죽, 단호박죽, 쇠고기야채죽이 순서대로 인기메뉴로 등극했었네요!!

이번에 쇠고기야채죽을 먹으니,

다음번에는 인기순서대로 한 번 더 먹어 봐야겠어요.

주방이 들여다 보이는 형태라 깔끔하게 잘 관리되고 있다는 것이

슬쩍 봐도 파악이 되었어요.

점점 더 진화하고, 변화하는 본죽.

더치커피, 석류아이스티, 오미자아이스티가 여름의 차로 나와 있었고

자연그대로 녹두, 단호박, 팥도 음료로 나와 있었어요.

커피를 좋아하는 저는 더치 커피가 궁금하고,

자연그대로 팥은 어떤 맛일지도 호기심이 생겼어요.

부랴부랴 서둘러 왔더니 아직 낙지김치죽이랑 쇠고기야채죽이 안 나와서

기다리면서 메뉴판이랑 본 맛있는 반찬 그림을 보고 있었어요.

본죽에서 죽을 먹을 때 마다 맛있다고 느꼈었던

장조림, 오징어초무침, 김치가 반찬류로 판매되고 있어서 반가웠답니다.

본죽은 미리 만들어 놓고 파는 죽이 아니기에,

저처럼 포장할 땐 미리 전화를 주고 가는게 편해요.

본죽에서 지김치죽, 쇠고기야채죽을 포장해 와서 기다리니

남편과 아이들이 집으로 왔어요.

오랫만에 보니 반가운 얼굴들 ㅋㅋㅋ

남편 고마워!!!! 얘들아 반가워!!!

하루 종일 고생한 남편을 위해 본죽에서 낙지김치죽을 주문해 두었어요.

아이들이랑 간식으로 땅콩빵을 사 먹어서

속이 살짝 느글느글 느끼했었는데,

매콤한 낙지김치죽을 한 숟갈 떠 먹으면서

느끼함이 싹~ 가시고 개운하고 감칠맛이 돌아

식욕이 팍팍팍 생겼다고 했어요.

낙지가 풍부하게 들어 있어서

식감이 더 좋고,

양도 어마무시하게 많았던 낙지김치죽.

결국 남편은 먹다가 남겼다는 ㅋㅋㅋㅋ

낙지김치죽은 그냥 먹어도 맛있지만

본죽 반찬 3종 세트랑 같이 먹음 더 맛있어요.

오징어초무침, 김치, 장조림이랑 냠냠냠.

아이들은 쇠고기야채죽을 준비했는데요~

본죽을 먹는 날엔 제가 한결 수월해요.

아이들 스스로 잘 떠먹고 맛있어서 한 그릇 다 비우거든요.

6살, 4살 아이들에게 본죽 한 그릇이 딱 맞아요.

채소와 쇠고기가 듬뿍 들어 있어어

맛도 좋고 영양도 풍부한 본죽, 제가 좋아하지 않을 수가 없지요.

남편도 기분좋게 한 숟가락~

아이들도 기분 좋게 한 숟가락~

첫 숟가락만 제가 먹여 주고, 나머지는 스스로 먹는 기쁨 ㅜㅜㅜㅜ

쇠고기 야채죽에 장조림 척 얹어서 한 숟가락씩 팍팍 떠 먹다가

결국 죽 한 그릇 다 먹은 우리 아이들 고맙습니다 ㅋㅋㅋ

남편도 쫄기쫄깃 씹히는 낙지에 반하고,

얼큰 매콤한 맛에 또 반하고,

낙지김치죽을 참 맛있게 잘 먹었어요.

술 마신 다음날에 해장죽으로도 잘 어울리고, 속이 더부룩 느끼할 때도 잘 어울리는

낙지김치죽, 죽이 이렇게 맛고 얼큰할 수 있다니 참 새롭습니다^^