반응형

 

 

 

 

 

 

 

오븐 통닭구이, 닭날개구이, 삼겹살구이(한경희 광파오븐)

 

 

 

각종 굽는 고기 요리에 광파 오븐이 정말 유용하던데요?

닭고기, 돼지고기 할 것 없이

밑간 잘 해서 오븐에 넣어 놓고 다른 일 하며 굽기만 하면

시켜 먹는 것 보다 훨씬 더 맛있는, '요리'같은 음식이 뚝딱 만들어 진답니다.

 

 

 

 

오븐 통닭구이

 

 


 

제일 쉬운 것이 오븐 통닭구이인 것 같아요.

냉장고 털어 닭구이를 만들었는데,

통닭은 없고,

닭볶음탕용으로 나온 토막 닭이 있어서 대신 사용했는데 괜찮았어요.

 

 

우유에 닭을 담궈 닭비린내를 제거 해요.

우유가 좀 아까워서 ㅋㅋ 절반 정도 담그고 뒤집어서 또 담궈놓고 ㅋㅋㅋ

우유에 담가 뒀던 닭을 물에 씻을 필요가 없어요.

씻으면 오히려 더 냄새가 나게 되니

키친타올로 톡톡톡 우유를 제거 한 후 사용하면 됩니다.

 

 

 

 

 

닭고기에 밑간을 하는데,

바질, 후추, 생강가루, 마늘을 골고루 바르고

 

 

 

 

 

간장 양념을 만들어서 또 발라 주어요.

간장 양념에는,

간장 2큰술, 설탕 2큰술, 마늘 팍팍, 맛술을 넣어

달콤짭잘하게 만들었어요.

 

 

앙념을 절반 남겨 두었다가 중간에 한 번 뒤집을 때

남은 양념을 발라 줄 거예요.

 

 

 

 

 

 

 

속이 보이는 한경희 광파 오븐으로 닭구이를 만들 거예요.

윗면을 타지 않게 하려면

종이 호일을 덮어 주면 되는데, 저는 그냥 두었더니 역시나 좀 탔어요.

윗부분은 종이 호일을 덮어 주세요~

 

 

 

 

 

250도로20분

뒤집어서 남은 양념을 바르고

200도로 20분 구워 줄 거예요.

 

 

 

 

 

오븐이 들여다 보여서 닭고기가 익어가는 모습이 잘 보입니다^^

정말 맛있어 보이지요?

 

 

 

 

맛있게 완성된 닭구이는 그냥 먹어도 참 맛있는데,

레몬즙을 섞은 칠리 소스에 찍어 먹음

배달 시켜 먹는 거랑 진짜 별 반 차이가 없음 ^^

오븐 닭구이의 표면이 살짝 타서 전체샷은 고민 끝에 뺐어요 ㅜㅜ

꼭 종이 호일을 덮어 주세요~

 

 

 

닭날개 구이

 

 

 

 

 

이런 거 자주 드시나요?

시판용 닭날개, 냉동 닭날개예요.

 

 

양념 다 돼 있어서

오븐에 굽기만 하면, 와우!!! 감탄사가 저절로 나오는...

 

 

 

 

 

 

닭날개는 조리 시간 짧아서 종이 호일을 덮지 않아도 안 타요 ^^

잘 익어 가는지 속을 볼 수 있어서 역시나 편한...

 

 

 

 

 

 

200도씨에서 10분, 뒤집어서 또 10분 구워 주었어요.

 

 

 

 

쫀득하고 기름기가 빠져 더 맛있는

광파 오븐 닭구이.

시판용을 냉동 닭날개를 사용하니 편했는데, 맛은 예술입니다^^

 

 

 

 

맥주랑 궁합이 딱!

혼자서 저 많은 닭날개를 다 먹었다는 ㅜㅜ

 

 

 

 

이번에는 돼지고기를 좀 구워 먹어 볼까요?

ㅋㅋㅋ

광파 오븐을 들여 놓은 후부터 고기 굽는 덴 무조건 광파 오븐을 사용해요.

냄새도 안 나고, 조리하기도 쉽고,

시간 이랑 온도 맞춰 두고 저는 다른 일 하면 되니 편하고,

맛은 프라이팬이랑 비교할 수 없으니까요~

 

 

 

 

 

 

우왕~

기름기가 한차례 쫙 빠졌는데도 윤기가 좔좔좔 흐르는 돼지고기 구이.

정말 맛있겠지요?

 

 

 

 

이 글을 쓰면서 한경희생활과학으로부터 해당 제품을 제공받았습니다.

반응형
반응형

 


 

나의 첫 오븐

한경희 광파오븐 홈쉐프 HO-2000

 

 

 

오븐이 생긴 후, 매일 요리하는 여자로 다소곳이 변신한 ㅋㅋㅋ

결혼 전부터 오븐은 제 로망이었는데

그동안 오븐은 몇 백만원짜리 커다란 (업소용) 전기 오븐만 있는 줄 알았어요.

이렇게 작고 사용법이 간편하면서도

근사한 요리를 뚝딱뚝딱 만들어내는 귀요미 오븐이 있었네요~

 

 

오븐 초보자로서 ㅋㅋ

제일 쉽고 간단해 보이면서도

노력대비 근사한 결과물이 짜잔~ 나오는 요리를 생각해내느라

생각하고, 창작도 해 보고, 실패도 해 보며 ㅋㅋ 적응중에 있답니다.

 

 

한경희 광파오븐 홈쉐프 HO-2000의 구성을 조금 더 자세히 보여드릴게요~

저의 소중한 첫 오븐이므로~

구성은 매우 간단해요.

 

 

 

 

 

 

온도와 시간을 설정하는 뚜껑이에요.

광파오븐 = 빛으로 조리하는 카본 히팅 방식으로 되어 있답니다.

위로 올려져 있는 손잡이를 딸깍 소리가 나게 내리는 것으로

오븐이 작동돼 요리가 시작 ^^

 

 

 

 

 

뚜껑의 뒷부분이 가장 중요한 곳이에요.

한경희 광파오븐이 카본히팅 방식으로 조리가 되는데,

여기에 기술력이 들어가 있어서

발열이 일정하고, 열의 순환이 잘 되게 해 맛있는 요리가 되도록 한대요.

 

 

 

 

220볼트 코드

 

 

 

 

 

꽤 깊숙하고 넓직한

대용량 유리볼이에요.

12리터!!

 

 

전면이 유리로 되어 있어서

뚜껑을 열지 않고도 음식이 조리되는 과정을 확인할 수 있어서 편해요.

 

 

 

 

 

피자, 쿠키, 빵 등을 만들 때 사용하면 유용한 팬이에요.

 

 

 

 

 

 

선반집개

 

 

 

 

뚜껑 거치대

요거요거 아주 유용하답니다^^

 

 

 

 

높은 선반

 

 

 

 

낮은 선반

 

 

선반의 높낮이를 조절하면서

상황에 따른 오븐 요리를 할 수 있어요.

 

 

 

 

한경희 광파오븐 홈쉐프를 사용해서 만들수 있는 요리책과

광파 오븐 사용 설명서가 같이 들어 있어요.

 

 

 

 

합체하면 이런 모양이 되지요.

 

 

 

 

뚜껑 거치대가 정말 유용한 것이

뜨겁고 무거운 뚜껑을 간편한 방식으로 고정시킬 수 있어서

요리 중 재료를 뒤집을 때,

다 되었나 찔러 볼 때 ㅋㅋㅋㅋㅋ 등등

중간 중간 뚜껑을 열고 세워 두기 좋고요~

요리가 다 된 후에도 뜨거운 기운이 빠질 때까지 세워 두기 정말 편해요.

여자의 마음으로 만든 오븐^^

 

 

오븐으로 인해 우리집 식탁이 확 달라질 것 같은 기분 좋은 예감~

 

 

 

이 글을 쓰면서 한경희 생활과학으로부터 해당 제품을 제공받았습니다.

반응형
반응형

 

 

 

 

 

초코칩쿠키만들기

생애 첫 쿠키굽기 도전! 맛있네?? (한경희 광파 오븐)

 

 

 

이런 날이 왔어요!! 드디어!!!!

막연하게 쿠키 굽는 여자, 빵 만드는 여자가 되고 싶다....고 생각만 했었는데

생각보다 훨씬 더 쉽고,

생각보다 훨씬 더 재밌게 드디어 생애 첫 쿠키가 나왔답니다~

 

 

재료

 

 

박력분 240g

버터 140g

설탕 100g

달걀 2개

바닐라가루 5g

베이킹파우더 2g

초코칩 원하는 만큼 ^^

 

 

(버터와 달걀은 미리 상온에 내 놓습니다~)

 

 

 

마트에서 쿠키 재료를 사 가지고 온 날 밤부터 시작해서 ㅋㅋ

연속으로 쿠키 세 판을 굽고,

그 다음날 팔이랑 어깨 통증으로 끙끙댔지만~

연달아 세 판을 구울 정도로 정말 재미있었어요.

쉽고 !!

 

 

 

 

 

버터 140g

 

 

 

 

설탕 100g

 

 

 

 

상온에 두었던 버터를 설탕이랑 섞어서 크림처럼 되게 섞어 줍니다.

저는 너무너무 만들고 싶어 안달이 났기에 ㅋㅋ

버터가 저절로 부드럽게 녹을 때까지 못 기다리고

알뜰주걱으로 강제로 녹임 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

실온에 두었던 달걀까지 깨서 잘 섞어 줍니다.

다음날 어깨 통증이 원인이 되었던 수동 거품기 ^^

그런데 가끔씩 소량으로 쿠키를 구울 거라면 굳이 전동 거품기가 필요한가 싶던데요?

 

 

 

 

 

바닐라 가루 5g

베이킹 파우더 2g

 

 

 

 

박력분 240g을 잘 섞어 주어요~

처음이라 그런가? 섞은 것도 재밌었어요 ^___^

 

 

 

 

완전히 다 섞이기 전에

초코칩을 원하는 만큼 넣고, 듬~뿍 넣고

 

 

 

 

 

 

주걱으로 자르듯 섞어 줍니다.

반죽을 너무 많이, 오래 섞으면 쿠키가 딱딱해진다고 해요.

저는 처음이었는데도 결과물이 괜찮았어요.

그렇게 속은 촉촉 겉은 바삭~

시판용 쿠키랑 비교해서 전혀 밀리지 않는....다고 혼자 생각 ^^

 

 

반죽에 랩을 씌워 한 시간 정도 냉장고 속에 넣어 두었다가

 

 

 

 

손으로 조물조물 동그랗게 반죽을 해서

한경희 광파 오븐(=나의 첫 오븐!!!)을 이용해서 초코칩 쿠키를 굽습니다.

 

 

 

 

한경희 광파 오븐은 예열할 필요가 없어서 정말 편하고요,

구워지는 과정을 눈으로 볼 수가 있어서

저처럼 초보자들이 오븐에 쉽게 접근할 수 있다는 점이 참 좋아요~

 

 

내가 할 수 있을까? 에서,

에이~ 쉽네~로 바뀐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

초코칩 쿠키 반죽을 180도의 온도에서 15분 정도 구워줍니다.

이 때 반죽의 두께에 따라서 굽는 시간은 달라 질 수 있으니

상태를 확인하면서 구워야 돼요.

 

 

 

 

 

붉은 불빛을 자꾸 쳐다보지 말라고

한경희 광파 오븐 사용 설명서에 써 있던데, 자꾸 눈이 가요 ^^

그래서 쿠키를 세 번 연속으로 굽고 나니 눈이 침침 ㅎㅎㅎㅎ

이젠 가자미눈으로 슬쩍 슬쩍만 봐야지~

 

 

굽는 과정을 들여다볼 수 있어서 정말 편한데요~

 

 

 

 

 

 

오잉? 첫번째 쿠키는 좀 탔어요 ㅜㅜ

모양은 저래도 먹어보니 맛은 괜찮았는데, 이왕이면 90% 만족하고 싶어서,

 

 

 

 

 

같은 반죽으로 곧바로 두 번째 쿠키를 굽습니다.

(제가 세 번 연속으로 쿠키를 구웠다고 말씀드렸잖아요~ 반죽을 세 번 했다는 말입니다 ㅎㅎㅎㅎ

조금씩 다 다르게!!! 얼마나 재밌었으면 그랬을까용? )

 

 

두 번째 구운 쿠키가 훨씬 더 맛있었어요.

원하는 재료를 충분히 풍부하게 넣었고, 집에서 만들었으니 좋은 것만 들어갔고!

아마도 당분간 쿠키 사 먹을 일은 없을듯~

이렇게 쉬울 줄 몰랐네요~^^

 

 

오예! 나도 이제 쿠키 좀 굽는 여자!!!

 

 

 

 

 

 

저의 첫 번째 오븐인 한경희 광파 오븐

구성이 간단한데 음식이 맛있게 조리된다는 것이 신기했던 ㅋㅋㅋ

 

 

정식 명칭은 한경희 광파오븐 홈쉐프 HO-2000이에요.

사용법이 간단하고 쿠키 만드는 것이 재밌어서

앞으로 저희집에넌 달콤하고 고소한

쿠키 굽는 냄새가 폴폴폴 날 것 같아요~ 아~ 행복해....^^

 

 

 

이 글을 쓰면서 한경희생활과학으로부터 해당 제품을 제공받았습니다.

 

 

반응형

+ Recent posts